Директор Самарського НДІ дієтології та дієтотерапії, доктор медичних наук Михайло Гінзбург розповів, що
За словами фахівця, переїдання сприяє швидке поглинання їжі. Це відбувається, коли людина швидко жує, швидко ковтає, зрештою більше з'їдає.
Гінзбург пояснив.Що сигнали ситості та пересичення, що надходять у мозок, трохи запізнюються, і коли сигнал надходить, людина вже переїла. Це залежить від багатьох факторів, але в цілому є потрібно повільно.
Лікар розповів, що треба робити, щоб уникатипереїдання. Їсти потрібно повільно, а для цього необхідно дотримуватись простих правил. «Є правила, як є повільно. Наприклад, не відволікатися під час їжі. Є смакуючи, ретельно пережовуючи, розуміючись на смаках. Потрібно використовувати їжу, що вимагає пережовування, багату на харчові волокна. Краще вживати більше зелені, овочів як гарнірів або додаткових закусок. Вирішити проблему з переїданням можна і потрібно», - пояснив експерт.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.