Дієтолог Яна Гришина назвала основні корисні властивості гіркого шоколаду.Не тільки
Гіркий шоколад називають ще темним або чорним. У ньому міститься щонайменше 55% натурального какао, а молочному трохи більше 25–35%.
Його варто вживати не менше 20 грамів на день, але гіркий шоколад не можна їсти на голодний шлунок і як перекушування.
«Принципова відмінність чорного полягає в тому,що цукру у ньому менше, а антиоксидантів набагато більше. Більшу частину калорій із чорного шоколаду ми отримуємо із жирів, а не з вуглеводів, як із молочного», — розповіла Гришина.
Джерело: РІА Новини