Лікар назвала основні корисні властивості гіркого шоколаду

Дієтолог Яна Гришина назвала основні корисні властивості гіркого шоколаду.Не тільки

Також це джерело заліза, магнію, міді, марганцю та інших мінералів.

Гіркий шоколад називають ще темним або чорним. У ньому міститься щонайменше 55% натурального какао, а молочному трохи більше 25–35%.

Його варто вживати не менше 20 грамів на день, але гіркий шоколад не можна їсти на голодний шлунок і як перекушування.

«Принципова відмінність чорного полягає в тому,що цукру у ньому менше, а антиоксидантів набагато більше. Більшу частину калорій із чорного шоколаду ми отримуємо із жирів, а не з вуглеводів, як із молочного», — розповіла Гришина.

Джерело: РІА Новини