Лікар Нурія Монфулледа розкрила небезпеку картоплі. За її словами, цей овоч здатний негативно позначитися
Шкода цього продукту полягає особливоскладу. Зокрема, у картоплі може бути соланін – отруйна органічна сполука Воно необхідне для того, щоб захищати рослину від бактерій та деяких комах. Його потрапляння в організм людини може спровокувати розлад шлунка, різкий біль у животі та нудоту.
Лікар також розповіла, як уникнути токсичного впливу соланіну.
”Найкращий спосіб запобігти таким проблемам зі здоров'ям — не є старі, зелені чи пророслі бульби”, — розповіла Монфуледа.
Для більшої захищеності варто обмежити вживання картоплі разом із шкіркою. Крім іншого, якщо страва з картоплею вийшла з гірким присмаком – варто перестати його їсти.