Дослідники з французького університету Париж-Саклі встановили, що у деяких випадках плівка мильного
Щоб вивчити мильні плівки та бульбашки, вченістворили суміші, що складаються з рідини для миття посуду, води та гліцерину, з різною концентрацією останнього. Вибухнули бульбашки були протестовані при різній температурі і вологості повітря. Дослідження показало, що в деяких випадках різниця між мильною плівкою та навколишнім повітрям була значною і досягала 8°C.
Раніше було встановлено, що мильні плівки втрачаютьрідина в результаті випаровування, щоб вивільнити зайву енергію (так само, як люди, коли пітніють, щоб охолодитись). Але фізики вважали, що температура цих плівок відповідає довкіллю, кажуть автори роботи. Експерименти показали, що температура спочатку знижується, а потім підвищується, доки не встановиться баланс.
Зміна температури бульбашок у порівнянні зповітрям з часом при різній концентрації гліцерину (згори) та вологості повітря (знизу). Зображення: François Boulogne et al., Physical Review Letters
Залежність максимальної різниці між температурою бульбашок та повітря при різній концентрації гліцерину та вологості повітря. Зображення: François Boulogne et al., Physical Review Letters
Величина охолоджуючого ефекту залежить як від відносної вологості, так і від вихідної концентрації гліцерину: зменшення значень цих двох параметрів призводить до зростання різниці в температурі.
Дослідники відзначають, що новий ефект впливає на в'язкість та поверхневий натяг мильних плівок. Його важливо враховувати у промислових процесах, у яких використовуються бульбашки.
Читати далі:
До Землі летить "Різдвяна комета". Минулого разу її бачили неандертальці
Гробницю «акушерки Ісуса» розкопали: вчені розповіли, що вони там знайшли
У людини знайшли два гени, які не схожі на жодні з відомих