За словами фахівця в галузі харчування Лорен Манакер, є один вид горіхів, який краще за інших впливає
Взагалі всі різновиди горіхів вважаються корисними для роботи мозку. Однак волоські горіхи мають на мозок особливий вплив, причому це доводять і наукові дослідження.
Існує дієта під назвою MIND, яка поєднує середземноморську дієту і дієту DASH. Головними продуктами у ній вважаються горіхи.
Так чому ж вчені вважають волоський горіх кращимїжею для мозку? Згідно з дослідженнями, ці горіхи допомагають покращити когнітивні функції та пам'ять (у тих, хто схильний до розвитку вікових порушень), знижують ймовірність розвитку хвороб серця або діабету другого типу, дозволяють запобігти хворобі Альцгеймера та/або уповільнити її прогресування.
У наукових працях говориться, що якщо вживати приблизно по жмені волоських горіхів на день, то це найкраще позначиться на стані мозку.
Експерти також виявили, що олія грецькоїгоріха, що входить до складу цих горіхів, може бути корисним для мозку. Наприклад, воно захищає клітини мозку ранніх стадіях розвитку хвороби Альцгеймера. Також такі горіхи містять рослинні поживні речовини, а також жирні кислоти омега-3 АЛК рослинного походження. Завдяки цьому мозок природно підтримується у відмінному стані.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.