Лікар-дієтолог Олена Соломатина розповіла про ягоди та овочі, які є засобом профілактики
За словами фахівця, у темних ягодах міститьсярекордна кількість антиоксидантів, що пригнічують хворі клітини та профілактують онкологію. Це лохина, чорниця, ожина. Крім них потрібно регулярно їсти фрукти та овочі з вмістом лікопіну та бета-каротину: гарбуз, морква, абрикоси. Лікопін запобігає розвитку раку простати, бета-каротин – раку слизових оболонок та молочної залози.
Ефективним засобом профілактики онкологіїє хрестоцвіті овочі - капусту, особливо броколі. У ній міститься сульфорафан - речовина, що зарекомендувала себе як протираковий засіб. А клітковина, що міститься в цьому овочі, перешкоджає розвитку раку товстого кишківника.
Корисні для профілактики онкології зелений чай,складі якого є катехіни, що пригнічують утворення патологічних клітин та перешкоджають розвитку раку. Не менш важливими у боротьбі з раком є продукти з високим рівнем вітаміну С: квашена капуста, болгарський перець, чорна смородина. Різні запальні процеси, навіть незначні, які провокують не тільки серцево-судинні захворювання, а й онкологію, пригнічують такі спеції, як куркума, шавлія, базилік.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.