Нове дослідження передбачає, що дієта з високим вмістом продуктів, що викликають запалення, може
Дослідники багато років вивчали майже 2000здорових людей (середній вік 62 роки). Вони оцінювали їхні харчові звички. Зокрема, вчених цікавила так звана прозапальна дієта. Така включає в себе більшу кількість простих цукрів, холестерину, насичених жирів та смаженої їжі.
У таких людей виявився менший розмір мозку таменше сірої речовини, що є раннім маркером деменції. У чоловіків, які дотримуються прозапальної дієти, виявлялися ознаки інсульту дрібних судин.
Крім того, ризик розвитку старечої недуги був дещо вищим у людей з депресивними симптомами.