Сьогодні багато говорять про користь кави для здоров'я.Цей напій діє на організм
Фахівці у галузі харчування розповіли, як кава може вплинути на роботу вашого мозку протягом дня.
Насамперед, вживання кофеїну, якийвходить до складу кави, може погіршити сон. На цьому наголошує магістр охорони здоров'я, доктор медичних наук Тріста Бест. Пов'язаний такий ефект з тим, що кава взаємодіє з аденозином, який відповідає за покращення сну та накопичується протягом дня. Оскільки аденозин за своєю молекулярною структурою схожий на кофеїн, він починає конкурувати з ним за вплив на рецептори в мозку. Перемагає у цій боротьбі все-таки кофеїн.
Однак також кава може покращити ваші когнітивніфункції та роботу мозку в цілому. За словами Бест, завдяки кофеїну в мозку вивільняються корисні речовини, зокрема серотонін, норадреналін, дофамін. Тому у людини після кави покращується швидкість реакції та концентрація, підвищується настрій.
Ще однією перевагою кави є високий вміст антиоксидантів, які, як відомо, корисні для мозку, оскільки запобігаютьпошкодження артерій і судин, а також забезпечують нормальний приплив крові до головного мозку, зазначаєМоргін Клер, автор книги Fit Healthy Momma.In крім того, антиоксиданти здатні боротися з вільними радикалами (іншими словами, пошкодженнями), що захищаєзахворювання, пов'язані з головним мозком.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.