У магазинах з'являється все більше рослинних замін звичним продуктам: молоку та м'ясу. Вчені старанно
У дослідженні, опублікованому в журналі FutureFoods, команда з Університету Бата вивчила 43 інших робіт, присвячених альтернативам м'ясу та молоку на рослинній основі. Аналіз показав, що вживання м'яса на рослинній основі призводить до втрати ваги і збільшення м'язової маси. Крім того, таке «м'ясо» може містити вітаміни та антиоксиданти.
Експерти зазначили, що пацієнти з надмірною вагою можуть отримати вигоду від відмови від звичайного м'яса на користь рослинного, збільшивши споживання клітковини за меншої кількості калорій.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.