Винокурня у Нью-Гемпширі почала робити віскі з європейського зеленого краба.
Обговорити
Зазначається, що зелених крабів так багато, що длястримування популяції, мабуть, не вистачить лише приготування віскі з них (стільки не випити), але спеціалісти сподіваються залучити своїм проектом увагу до проблеми.
Стверджується, що краби для напою було очищено.та приготовані так само, як і для будь-якої страви у ресторані. Спочатку робиться крабовий бульйон. Потім дистилюють за допомогою вакуумного перегінного куба і змішують з основою з бурбона. Бульйон додатково змішують зі спеціями, такими як насіння гірчиці, коріандр та кориця.
На кожну пляшку віскі йде близько фунта зелених крабів (приблизно півкіло).