Чому захоплення насінням може зашкодити здоров'ю

Лікар-дієтолог Тетяна Залєтова пояснила, чому не можна зловживати смаженим насінням.

Вона

зазначила, що незважаючи на те, що вони невважаються повноцінною їжею, за калорійністю можуть позмагатися зі стравами повсякденного раціону – у 100 грамах насіння близько 700 кілокалорій. І крім зайвої ваги, яка неминуче з'явиться, якщо захоплюватися насінням щодня і багато, можуть розвинутися різні захворювання, аж до онкології.

Небезпечно постійно їсти смажені насіння, тому що вони можуть готуватися на олії, яка неодноразово використовувалася. У насінні з цієї причини можуть бути канцерогени.

Щоб їсти насіння без шкоди для здоров'я, потрібно дотримуватися норм — з'їдати не більше 30 грамів насіння за один раз.

«Основне правило безпеки - є насіння впомірній кількості. Навіть одного пакетика може бути забагато, враховуючи середню калорійність продукту. Їсти коштує не більше 30 грамів насіння. З цієї кількості ви отримаєте все корисне і нічого зайвого», - рекомендувала Залєтова.

Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.