Лікар-дієтолог, нутриціолог Катерина Матискіна розповіла, за яких хвороб слід відмовитися від
За словами лікаря, виноград є корисним продуктом.У ньому багато антиоксидантів, мікро- і макроелементів, пектинів, ферментів і ефірних масел. Але, незважаючи на це, за деяких хвороб від винограду краще відмовитися.
Насамперед про своє здоров'я слід замислитисялюдям з порушеннями вуглеводного обміну та інсулінорезистентністю, цукровим діабетом. Тому що у винограді клітковина міститься тільки в шкірці, а це означає, що при вживанні людина отримує легкодоступні цукри. Як наслідок, зростає рівень цукру у крові.
Якщо людина страждає надмірною вагою, а тимбільш ожирінням, необхідно відмовитися від родзинок і соку. Родзинки осушені, позбавлені води, а тому кратно калорійніші, ніж свіжі ягоди. Сік - чистий цукор, тому що позбавлений клітковини. До того ж соку завжди виходить більше, ніж з'їсти ягід.
Для «розведення» до родзинок потрібно додавати щось білкове, наприклад, горіхи, сир чи йогурт.
Також лікар пояснила, яка добова дозавинограду для здорової людини. «У винограді міститься приблизно 50 кілокалорій на 100 г. У середньому добова норма людини становить 1600–2000 кілокалорій. Із них 10 відсотків ми можемо відвести на прості вуглеводи, тобто приблизно 200 кілокалорій. Таким чином, ми отримуємо 400 г винограду, які ми можемо з'їсти», — зазначила Матискіна.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.