Singapores myndigheter tillåter försäljning av konstgjord kött för första gången i världen

Det odlade kycklingköttet kommer att säljas i Singapore av det amerikanska företaget Eat Just. Detta är den första i världen

land som utfärdade myndighetsgodkännandetför konstgjort kött. Det framställs inte genom att slakta djur utan odlas i ett laboratorium som cellkultur.Provrörskött ska inte förväxlas med köttimitation, som är en vegetarisk produkt gjord på växtprotein, oftast soja eller vete.

Singapores myndigheter beslutade att godkänna konstgjordakött på lagstiftningsnivå efter att ha "utvärderat de mottagna förslagen och fastställt deras säkerhet." Republic Food Agency kommer att fortsätta att samråda med experter och övervaka nya produkter när de kommer direkt in på marknaden. 

Representanter för det amerikanska företaget sa att deras produkt är betydligt renare när det gäller antalet mikrober.

Analyser visade också högre nivåer av protein, olika aminosyror, friska fetter och mineraler.

Representanter för företaget Eat Just

Den första faux köttprodukten som lanseras i Singapore förväntas vara nuggets. För ett och ett halvt år sedan uppskattade företaget sin kostnad till 50 USD. 

Det noteras att den växande populariteten för konstgjord kött beror på att konsumenterna i allt högre grad är oroliga för hälsa, djurskydd och miljö.

Tidigare den amerikanska startupen Beyond Meatkommit överens med restaurangkedjan Subway om en provförsörjning av växtbaserat konstgjort kött. Snabbmatskedjan KFC lade också för första gången till konstgjord kyckling till sin meny från det biologiska företaget Beyond Fried Chicken. 

Läs också:

Doomsday-glaciären visade sig vara farligare än forskare trodde. Vi berättar det viktigaste

Hittade det påstådda riket för de försvunna hettiterna. Vad har arkeologer funnit?

Ett enzym upptäcktes som vänder cellåldring