De flesta hologram trycks med laser på metallytor som aluminium, men dessa
För livsmedelsprodukter kan hologram tillverkas av nanopartiklar som kan generera aktiva former, men som kan vara skadliga för människor.
Ett annat tillvägagångssätt föreslår att skapa ätbarahologram på choklad, men denna process fungerar bara för vissa typer av konfektyr, och varje hologramdesign kräver en ny form.
Bader Alqattan, Haider Butt och deras kollegor ville hitta ett säkert, snabbt och universellt sätt att applicera ätbara hologram på olika produkter.
För att utveckla sin metod, forskaregjorde en lösning av majssirap, vanilj och vatten och torkade den till en tunn film. De belagde filmen med ett tunt lager av giftfritt svart färgämne. Sedan använde metoden för direkt laserstörningsmönster. Efter det fick de upphöjda nanoskalelinjer som bildar ett diffraktionsgaller.
När ljus kommer in bryts nanostrukturenljus i ett skimrande mönster i olika färger som visas från olika betraktningsvinklar. Teamet kan ändra intensiteten och färgerna efter eget val.
Men innan de ätbara hologramen nårbutikshyllor, vill forskarna anpassa denna metod till en livsmedelsfärgning som kan ersätta det syntetiska svarta färgämnet som användes i arbetet.
Läs mer:
Den första exakta världskartan skapades. Vad är fel med alla andra?
Vilka drönare finns det och när kommer flygbiljetter att visas?
Kolla in de vackraste bilderna på Hubble. Vad har teleskopet sett på 30 år?