En grupp forskare avslutade en studie som varade i 30 år. 206 tusen medicinska arbetare deltog i det
Deltagarna undersöktes regelbundet om sin kostoch livsstil i allmänhet, genomfört undersökningar. Det visade sig att under studien fick 3216 män diagnosen ändtarmscancer. Anledningen är den regelbundna användningen av olika halvfabrikat.
Med en sådan diet ökade risken att utveckla kolorektal cancer med 29 %. Samtidigt, hos kvinnor, minskade risken för samma sjukdom med 27% mot bakgrund av den konstanta användningen av yoghurt och andra mejeriprodukter.