Kinesiska forskare har upptäckt nya läkande egenskaper i den traditionella surkryddiga maten, kända för sina fördelar.
Diskutera
Jiangshuicai betyder grönsaker i oroliga vatten.Senapsblad, rädisor, pekingkål, såväl som ätbara vilda rötter och bergsörter jäser i det "leriga vattnet" som finns kvar efter kokning av nudlarna. Denna komposition har visat sig vara användbar vid behandling av gikt.
Experter har upptäckt enzymet GR-3 i mellanmålet,bryter effektivt ner urinsyra i blodet. Bara på grund av den ökade nivån av detta ämne utvecklas gikt, urolithiasis, gikt och sexuell dysfunktion.
Jiangshuicai var tidigare känt för sina medicinska egenskaper, för andra sjukdomar. I praktiken märktes det att mellanmålet hjälper bra som ett diuretikum, antiemetikum, lugnande medel.
Nyhetsberättelser kan inte likställas med ett läkares recept. Innan du fattar ett beslut, kontakta en specialist.