Kanel kan användas som krydda inte bara i desserter och varm choklad, utan även i andra rätter och
Redan före vår tideräkning användes kanel tillbli av med luftvägssjukdomar, sjukdomar i matsmältningskanalen, såväl som för balsamering, smörjning. Denna krydda används också i traditionell medicin i Indien, Iran och Kina.
Idag anses kanel vara en antiinflammatorisk,antioxidant, anticancer, antimikrobiellt, antidiabetiskt, antidiabetiskt medel. National Institute of Health noterar att denna krydda kan användas för sjukdomar som sjukdomar i mag-tarmkanalen, irritabel tarm, diabetes, etc.
Kanel har också fyra hälsofördelar.
-
Antioxidant effekt. Kanel är en del av medelhavskosten,anses vara bra för hjärtat. Det kommer också att hjälpa dig om du äter mycket bearbetad mat. Saken är den att kanel är rik på polyfenoler. Dessa antioxidanter förhindrar utvecklingen av kronisk inflammation.
-
Antiinflammatoriskt medel. I en studie publicerad i Food andFunktion, forskarna drog slutsatsen att de starkaste biologiskt aktiva föreningarna i mexikansk och kinesisk kanel anses vara o-metoxikanelaldehyd och e-kanelaldehyd. Det är därför kanel är så effektivt för att behandla inflammatoriska tillstånd som kommer med åldern.
-
Minskat blodsocker. Resultaten av vetenskaplig forskning,publicerad i Diabetes Care visade att hos personer med typ 2-diabetes minskade daglig användning av kanel följande indikatorer efter 40 dagar: triglycerider, fastande serumglukos, "dåligt" kolesterol, totalt kolesterol.
-
Kolesterolminskning. Enligt en metaanalys från 2017 av 13 studier,om du konsumerar kanel varje dag kan det minska det totala kolesterolet och triglyceriderna avsevärt. Dessutom kommer effekten att vara inom några veckor, även om du bara tar en halv tesked av denna krydda per dag.
Nyhetsberättelser kan inte likställas med ett läkares recept. Innan du fattar ett beslut, kontakta en specialist.