Ett internationellt team av forskare, som inkluderade arkeologer, biologer, zoologer och vulkanologer, genomförde
Forskarna tillade att sådana objekthittades tidigare - forskare vet redan om upptäckten av cirka 80 sådana institutioner i Pompeji. Men i det här fallet lyckades forskare återvinna partiklar av maten som såldes där. Samtidigt upptäckte forskare en fresco på disken som visar rätter och produkter som kan köpas i en kiosk.
I arbetets sista skede upptäckte arkeologer flera stilleben, inklusive bilder av djur som stod på menyn.
Cult of Vulcan: de mest fruktansvärda utbrotten i mänsklighetens historia
Forskare kunde också samla in information omgastronomiska vanor i staden. Till exempel hittades fragment av anka ben i lerkrukor, liksom resterna av grisar, getter, fiskar och sniglar. De hittade också krossade bönor i en av burkarna, som de lade till vinet.
Detta är inte den första utgrävningen som har lett till upptäckter. Tidigare hittade forskare kroppen av en invånare som dog i utbrottet med en kristalliserad hjärna bevarad.
Läs också
Se ISS som flyger mellan Jupiter och Saturnus
Den ljusaste blazaren lyser på jorden. Vad betyder detta för planeten?
"Studien misslyckades": Sputnik V-testare får inte längre placebo