Bly är en giftig metall som utgör en hälsorisk även i försumbara koncentrationer.
Forskarna noterar att sedan jästcellerna som används i denna process är inaktiva och torkade, de kräver ingen speciell vård, till skillnad från andra typer av "filter" som använder levande biomassa. Dessutom är sådan jäst en avfallsprodukt från bryggeriindustrin och är därför allmänt tillgänglig.
Jästbyte efter blyintag. Den översta raden visar bilder på "ren" jäst, den nedre raden visar samma jästadsorberande bly. Källa: MIT News
Författarna till verket ansåg att staden därcirka 700 tusen människor bor (Boston användes i experimentet), förbrukar cirka 750 miljoner liter vatten per dag. För att rengöra vattenförsörjningssystemet i en sådan stad kommer det att krävas cirka 20 ton jäst per dag, eller cirka 7 tusen ton per år. Samtidigt producerar ett bryggeri i Boston Beer Company årligen över 20 tusen ton av den nödvändiga jästen och kan till fullo täcka behoven i en stor stad.
Bly är mycket giftigt även i småkoncentrationer. Tillväxten av e-avfall och utsläpp från gruvdrift ökar koncentrationen av detta ämne i miljön. Till skillnad från organiska föroreningar bryts tungmetaller inte ned biologiskt, utan kvarstår under lång tid. Samtidigt är de antingen omöjliga eller mycket dyra att helt avlägsna med konventionella metoder, såsom kemisk utfällning eller membranfiltrering, konstaterar författarna till arbetet.
Faktum är att konventionella rengöringsprocesserär inte tillräckligt effektiva när de initiala koncentrationerna de måste ta bort är låga, på ppb-skalan och lägre. De kan antingen inte ta bort dessa spårmängder helt eller förbrukar mycket energi och producerar giftiga biprodukter.
Patricia Statutu, MIT-forskare och medförfattare till studien
Forskare kommer att fortsätta sin forskning för att utvecklasett industrifilter där bryggjäst kan användas. Dessutom arbetar man med en teknik för att återvinna bly ur vatten för industriell återanvändning.
Läs mer
Japanerna dumpade en gigantisk turbin i havet för att få oändlig energi från strömmen.
Privat raket misslyckas med att skjuta upp NASA:s satelliter för stormskådning
Astronomer från Japan har hittat en okänd struktur i galaxen