Fänkål har använts av mänskligheten under ganska lång tid både inom livsmedelsindustrin och i
Ny fenal svampsjukdomOchraceocephala foeniculi observerades först 2017 på en 5% Apollo fänkål som odlats i provinsen Catania i Italien. Nu har patogenen spridit sig till ytterligare två sorter: "Narchizo" och "Pompeo", vilket ledde till att cirka 30% av den totala grödan förlorades. Den nya patogenen förstör fänkål och skapar nekrotiska skador på kronan, roten och inuti stammen.
Hur en ny svamp infekterar dill
Internationellt forskarlag ledat avDalia Aiello från universitetet i Catania identifierade först den orsakande medlet för denna sjukdom. För detta samlade forskare 30 prover av fänkål i de drabbade områdena på Sicilien och studerade svampkolonier från symptomatiska vävnader.
"Svamparter härrörande från symptomatiskavävnader identifierades på basis av morfologiska särdrag och molekylär-fylogenetisk analys av ITS-LSU-SSU rDNA-matrisen, vilket ledde till beskrivningen av fänkålspatogen som en ny släkt och art av Ochraceocephala foeniculi. "
Dr. Dalia Aiello.
Det visade sig att det finns typer av fänkål medmedfödd immunitet mot denna svamp, som Aurelio, Archimedes och Pegasus. Nu planerar forskare att genomföra ytterligare studier av effekten av Ochraceocephala foeniculi på fänkålarter och möjligheten till ett nytt urval av olika typer av denna växt.