Forskare har utvecklat GMO-korn som kommer att förbättra ölproduktionen

Om det regnar före skördesäsongen kan kornet gro oväntat. Denna produkt säljs på

priserna ligger betydligt under marknadspriserna och detta håller på att bli ett allvarligt problem för små gårdar och stora företag. Förvärrade klimatförändringar har inte heller förbättrat denna situation.

Groddar korn före skörd kanundvikas genom att lämna kornen ensamma under lång tid och tillämpa genetisk manipulation på dem. Men denna långvariga dvala kan störa maltproduktionen samt orsaka ojämn groning under sådd. Därför, för att producera korn av hög kvalitet, är det nödvändigt att balansera dessa processer.

Författarna till det nya verket bestämde sig för att skapa det perfekta kornet och använde den senaste tekniken för genmanipulation - redigering baserad på CRISPR / Cas9.

Tidigare har forskare hittat specifika gener i korn,som hindrar säden från att gro - Qsd1 och Qsd2. Författarna använde denna information och gjorde en enda mutation i en del av korn och dubbelmutation av generna Qsd1 och Qsd2 i en annan del. De fortsatte sedan med att analysera groningen av alla muterade och omuterade prover.

Som ett resultat drog författarna slutsatsen att deras experiment var framgångsrikt - de fick korn som var resistent mot groning före skörd. Alla korn grodde långsammare än vanligt. 

Forskare hoppas att detta kommer att hjälpa till att lösalivsmedels- och miljöproblem som för närvarande står inför människor runt om i världen. Dessutom kommer den massiva användningen av sådant korn att ha en positiv effekt på ölproduktionen. 

Läs mer:

Omöjligt att föreställa sig: vilka är de största föremålen i universum och var de finns

Den nya acceleratorn accelererar satelliter till 8 047 km/h och skickar dem ut i rymden. Ingen raket behövs

Forskare genomförde ett experiment och fick reda på hur vårt beteende på Mars kommer att förändras