Forskare ersätter olja med raps och skapar miljövänliga byggmaterial

Även om proteiner från växtkällor spelade en nyckelroll i den kemiska industrin för ett sekel sedan,

till exempel som pärm ellerlim, minskade deras användning efter boomen i den petrokemiska industrin. Partnerna som är involverade i TeFuProt-projektet har som mål att förändra detta och få fram proteiner för industriellt bruk från jordbruksavfall. Målet med detta bioekonomiska tillvägagångssätt är att motverka bristen och den långsiktiga prishöjningen på fossila råvaror och använda förnybara som ett alternativ till olja.

Bearbetning av jordbruksråvaror som t.exraps, resulterar i en stor mängd protein. Sådana proteiner är en biprodukt vid utvinning av rapsolje. Resterande proteinbiprodukter – rapsmjöl och rapskaka – har hittills främst använts som livsmedelsprodukter i animalieproduktionen. Men denna användning är begränsad på grund av de bittra ämnen de innehåller.

På grund av dess funktionella egenskaper, t.ex.Eftersom förmågan att bilda skum, geler och filmer och behålla vatten har proteinfraktionerna av rapsmjöl enorm potential för ett brett spektrum av tekniska tillämpningar. De är idealiska som tillsatser för färger, lacker, lim, smörjmedel, byggmaterial, rengöringsmedel och polymerer.

Växtproteiner öppnar dörren tillutveckling av nya, miljövänliga biologiskt baserade produkter med förbättrade egenskaper. Det minskar också vårt beroende av fossila resurser och främjar hållbar produktion.

Andreas Fetzer, forskare vid Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging

För att utnyttja den fulla potentialen hos hallon, forskaregenomförde forskningen. Målet är att isolera proteiner från rapsmjöl och kakor, samt att utveckla nödvändiga processer. Dessutom var biologer ansvariga för proteinmodifiering och pre-formulering. 

Som en del av studien analyserade forskarna också de teknofunktionella egenskaperna hos vegetabiliska proteiner från raps - löslighet, skumning och emulgering, liksom egenskaperna hos filmbildning.

Efter avfettning av raps finns rester av protein (rapsmjöl och tårta). Upphovsman: Fraunhofer IVV.

Filmbildande egenskaper, i synnerhet,presterade särskilt bra. ”När man torkar proteiner lösta i vatten som har tillsatts en biologiskt baserad mjukgörare, avdunstar vattnet i en petriskål och proteinerna tvärbinds och bildar en stabil film. Proteiner är alltså i första hand lämpliga som alternativa bindemedel i färger, träbetsar eller parkettbeläggningar, som vanligtvis innehåller petroleumbaserade råvaror. Akrylater kan till exempel ersättas med proteinpreparat”, förklarar Fetzer. Dessutom uppvisar proteinerna förmågan att binda färgämnen effektivt eller fungera som barriärer. Detta visade en ytterligare fördel med proteinbaserade beläggningar, särskilt inom träbearbetningsindustrin: färgämnena förhindrade effektivt träet från att blöda.

Fetzer och kollegor har lyckats återhämta sig fyratyp av protein genom fyra helt olika processer. Forskare avfettade, malde och löste rapsfröskaka i vatten. Blandningen centrifugeras sedan för att separera fasta ämnen från vätskor. Därefter renas det vattenhaltiga extraktet. De utvunna proteinisolaten har ett proteininnehåll på över 90%.

Valsad rapsproteinfilm:de filmbildande egenskaperna hos rapsproteiner är av stort intresse för en mängd olika tekniska tillämpningar såsom färger, lacker, polymerer, rengöringsmedel, smörjmedel eller lim. Upphovsman: Fraunhofer-Gesellschaft.

Tyska forskares arbete ledde till skapandetlovande produkter, av vilka några redan finns tillgängliga som prototyper. Dessa inkluderar biologiskt nedbrytbara filmer som förpackningsmaterial för tvättmedelspåsar, samt träfiberskivor från produktionsrester och bindemedel modifierade med rapsprotein. Brandskyddande isolerskum för byggindustrin eller formskum för förpackningar, fiberskydd och färgöverföringshämmare i miljövänliga tvättmedel, förtjockningsmedel för smörjmedel eller lackbindemedel och tillsatser i allrengöringsmedel för träytor avrundar listan över innovativa gröna produkter.&nbsp ;

Läs mer

Fysiker har skapat en analog av ett svart hål och bekräftat Hawkings teori. Vart leder det?

Det första panorama av Mars dök upp. Den består av 142 bilder!

Abort och vetenskap: vad kommer att hända med barnen som kommer att föda

Måltid är en biprodukt från oljeutvinning. Det erhålls efter extraktion av fett från oljefrön med organiska lösningsmedel i destillatörer och förångare.