Studie: hur mörk choklad påverkar hjärnan

Nutritionister rekommenderar i allmänhet inte att äta choklad, eftersom det kan innehålla mycket kalorier, fett och socker. dock

Kakao, huvudingrediensen i choklad, har visat sig ha många fördelaktiga egenskaper. Forskare har också funnit att det påverkar hjärnan. Diskutera

Studien utfördes på råttor.Forskarna var intresserade av effekten av konsumtion av mörk choklad på synapser i en specifik region av hjärnan känd som CA1 hippocampusregionen. Mer specifikt ville forskarna testa om konsumtionen av denna produkt påverkar aktiviteten och variationen över tid hos synapser i en given zon.

För experiment tog forskarna 35 råttor ochdelade in dem i fem grupper om 7 individer. Varje grupp matades med mörk choklad i olika dieter. Alla djur var under stress. Sammantaget har experiment visat att systematisk konsumtion av mörk choklad kan vända de negativa effekterna av kronisk stress på synaptisk aktivitet och plasticitet. Detta kommer i sin tur att ha en gynnsam effekt på både minne och inlärning.