Under lång tid antog forskare att de gamla mayaborna ansåg kakao heligt. Dessa frukter är vintergröna
Experter har identifierat spår av kakao tidigareendast i mycket dekorativa keramiska kärl förknippade med elitceremoniella sammanhang. Till exempel i utsmyckade dricksvaser. Andra rätter studerades helt enkelt inte lika noggrant. Som ett resultat, för det mesta, trodde forskare att tillgången till kakao var strikt reglerad.
Målad cylindrisk vas föreställande en skummande dryck i en vas och en tamale i en tallrik.
Foto: Justin Kerr, mayavase.com, Kerr-nummer: 6418
"Länge trodde man att kakao var det"elitexklusiv", förklarar Anabelle Ford, antropolog och chef för Mesoamerican Research Center vid University of California, Santa Barbara. – Nu vet vi att det inte är så. Att äta kakao var en lyx tillgänglig för alla. Det viktiga är att detta var ett krav för de ritualer som var förknippade med det."
För att kontrollera exklusiv användningkakao studerade forskare 54 arkeologiska keramiska skärvor. De kommer alla från El Pilar, som ligger mellan Belize och Guatemala. Studien inkluderar kemisk analys av dessa skärvor, särskilt kakaobiomarkörer: koffein, teobromin och teofyllin.
Mesoamerika och låglandet som bebos av Maya.
Kredit: Mesoamerican Research Center
Läs mer:
Det visade sig vad som händer med den mänskliga hjärnan efter en timme i skogen
Det blev känt vilket te som förstör protein i hjärnan
Planetologer har hittat tecken på liv på Saturnus måne
Omslagsfoto: freepik