Forskarna fann att detta tillvägagångssätt avsevärt förbättrade robotens förmåga att snabbt och exakt bedöma
Forskare vid University of Cambridge utbildade sin robotkock att bedöma sältan i en maträtt genom att tugga, precis som människor gör.
Resultaten kan komma till nytta när man utvecklar automatiserad eller halvautomatisk matlagning för att hjälpa robotar att avgöra vad som smakar gott och vad som inte gör det.
När folk tuggar sin mat märker de detförändring i konsistens och smak. Om du till exempel biter i en tomat kommer den att släppa ur juice, och när vi tuggar den och frigör både saliv och matsmältningsenzymer kommer vår uppfattning om smaken av en tomat att förändras.
Författarna till det nya verket använde en robotkock,som redan hade utbildats att laga omeletter. Baserat på feedback från provare provade han nio olika versioner av en enkel ägg- och tomaträtt. För att simulera processen att tugga och smaka fäste forskarna en ledande sond på robotens arm, som fungerar som en salthaltssensor. De gjorde en omelett med tomater, varierade mängden tomater och mängden salt i varje rätt.
Med hjälp av en sond försökte roboten och återvänderesultat på bara några sekunder. För att efterlikna konsistensförändringen som sker under normalt tuggande, placerade teamet rätten i en mixer och bad roboten att testa rätten igen.
Som ett resultat, enligt författarna, lärde sig robotenDet är bättre att utvärdera sältan hos en maträtt jämfört med liknande enheter. Forskare säger att genom att efterlikna mänskliga tuggnings- och smakprocesser kommer robotar att kunna producera mat som människor kommer att njuta av och som kan anpassas utifrån smakpreferenser.
Läs mer:
Titta på den "tysta" drönaren med en ny generation av jonframdrivning
Forskare kom på hur man hittar mörk materia med hjälp av en konventionell fabrik
Astronomer har studerat fyra stjärnhopar i Vintergatan: en av dem beter sig konstigt