Det är känt att vitlök har en positiv effekt på det mänskliga kardiovaskulära systemet och har antiviralt
Vitlök kan skydda mot hjärtsjukdomar,hjälp vid behandling av dessa sjukdomar. Detta beror på att det reglerar blodtryck, kolesterol och sockernivåer i kroppen. Denna produkt har också en antioxidant effekt och kan tunnar ut blodet.
Det är bäst att äta rå vitlök. Saken är att efter värmebehandling förlorar den redan några användbara egenskaper.
Om du fortfarande vill lägga till vitlök till rätter som inte är i rå form, för att bevara dess fördelaktiga egenskaper, mosa den före värmebehandling och lämna den i en halvtimme.
Ibland kan vitlök också förvandlas till ett gift för din kropp. Detta kan hända om du äter för mycket av det.
Vitlök är känt för att orsaka blödningar. Därför rekommenderas det inte att äta det några dagar före operationen.
Djurförsök har visat att närkonsumerar mer än 0,5 g vitlök per 1 kg vikt kan orsaka leverskador. En säker dos anses vara 0,25 g per 1 kg. Dessutom är den maximala dosen för en person som väger 70 kg – Detta är 17,25 g vitlök, eller 6 klyftor.
Om du äter vitlök 7 gånger i veckan eller mer, kommer du att vara mer benägen att utveckla fettlever.
Dessutom bör du under inga omständigheter sväljahela vitlöksklyftor. Detta kan leda till allvarliga skador på matstrupen och därefter – till operationen. Det är också känt att pressad vitlök, om den placeras på huden, kan orsaka irritation, och lämnas för länge – bränna.
Nyhetsberättelser kan inte likställas med ett läkares recept. Innan du fattar ett beslut, kontakta en specialist.