Många viktminskningsprogram är baserade på kaloriräkning, men härDet finns åtminstone en nyans.
Så, en nutritionist rapporterade att alkohol leder tillsnabbare viktökning. Hon nämnde öl som ett exempel - det har samma antal kilokalorier som i tomatjuice, men "effekten av att dricka dessa drycker blir helt annorlunda."
Enligt nutritionisten handlar det om hur levernreagerar på etanol, eftersom det för henne är ett gift - att dricka alkohol bland annat höjer nivån av glukos i blodet, vilket leder till större avlagring av fett.
Under neutraliseringen av detta ämne, allaandra processer i kroppen saktar ner. Levern måste bearbeta och ta bort den från kroppen innan etanol skadar den mänskliga hjärnan. Etanol saktar därför ner hastigheten i livsmedelsförädlingen.
Elena Solomatina Nutritionist