Vad är GMO?
Genmodifierad organism(GMO) - en organism vars genotyp var
Världshälsoorganisationen (WHO) geren snävare definition, enligt vilken genetiskt modifierade organismer är organismer vars genetiska material (DNA) har förändrats, och sådana förändringar skulle inte vara möjliga i naturen som ett resultat av reproduktion eller naturlig rekombination.
Genetiska förändringar görs vanligtvisför vetenskapliga eller ekonomiska ändamål. Genetisk modifiering kännetecknas av en målmedveten förändring i genotypen för en organism, i motsats till det slumpmässiga, kännetecknande för en naturlig och artificiell mutationsprocess.
Den huvudsakliga typen av genetisk modifiering för närvarande är användningen av transgener för att skapa transgena organismer.
Varför behöver vi GMO?
Mat och jordbrukFN: s organisation (FAO) använder genteknik för att skapa transgena sorter av växter eller andra organismer: detta är en integrerad del av jordbruksbioteknik.
Direkt överföring av gener som är ansvariga för fördelaktigaegenskaper är detta en naturlig utveckling inom djur- och växtförädling. Denna teknik utökar uppfödarnas möjligheter, de kan kontrollera processen för att skapa nya sorter och utöka dess kapacitet, särskilt för överföring av användbara egenskaper mellan icke-avelsarter.
En studie från 2012 (baserad också pårapporter från utsädesföretag) om användningen av transgena sojabönor, majs, bomull och raps 1996-2011 visade att herbicidresistenta grödor är billigare att odla och i vissa fall mer produktiva.
Grödor som innehåller insekticid gav mergrödor, särskilt i utvecklingsländer där tidigare använda bekämpningsmedel var ineffektiva. Insektsresistenta grödor har också visat sig vara billigare att odla i utvecklade länder. Enligt en metaanalys som genomfördes 2014 är utbytet av GMO-grödor på grund av minskningen av skadeförluster 21,6% högre än för oförändrade, medan konsumtionen av bekämpningsmedel är lägre med 36,9%, kostnaden för bekämpningsmedel minskar med 39,2% och inkomsterna för jordbruksproducenter ökar med 68,2%.
Var används den?
- I forskning
För närvarande genetiskt modifieradorganismer används ofta i grundläggande och tillämpad vetenskaplig forskning. Med hjälp av genetiskt modifierade organismer studeras utvecklingsmönstren för vissa sjukdomar (Alzheimers sjukdom, cancer), åldrings- och regenereringsprocesser.
- Inom medicin- och läkemedelsindustrin
För närvarande läkemedelsindustrinproducerar ett stort antal läkemedel baserade på rekombinanta humana proteiner: sådana proteiner produceras av genetiskt modifierade mikroorganismer eller genetiskt modifierade djurcellinjer.
Genmodifiering i detta fallligger i det faktum att en human proteingen införs i cellen (till exempel insulingenen, interferongenen, beta-follitropingenen). Denna teknik gör det möjligt att isolera proteiner inte från donerat blod utan från genetiskt modifierade organismer, vilket minskar risken för läkemedelsinfektion och ökar renheten hos de isolerade proteinerna.
- Inom jordbruket
Genteknik används för att skapa nya växtsorter som är resistenta mot ogynnsamma miljöförhållanden och skadedjur, med bästa tillväxt och smak.
Genmodifierade skogsarter med ett betydande cellulosainnehåll i träet och snabb tillväxt testas.
Metoder för att skapa GMO
Huvudstadierna för att skapa GMO:
- Få en isolerad gen.
- Introduktion av en gen i en vektor för överföring till en organism.
- Överföring av en vektor med en gen till en modifierad organism.
- Transformation av kroppsceller.
- Välja genetiskt modifierade organismer och eliminera de som inte har modifierats framgångsrikt.
Gensyntesprocess för närvarandeutformad mycket bra och till och med ganska mycket automatiserad. Det finns speciella enheter utrustade med datorer, i vilket program för syntes av olika nukleotidsekvenser läggs. Denna apparat syntetiserar DNA-fragment upp till 100-120 kvävebaser (oligonukleotider).
Vad är känt om säkerheten för GMO?
GMO-säkerhetsforskning är viktigdel av ett forsknings- och tekniskt utvecklingsprogram inom tillämpad molekylärbiologi. Det har inte förekommit några rapporter om skadliga effekter i den mänskliga befolkningen från genetiskt modifierade livsmedel. Det finns vetenskaplig konsensus om att för närvarande tillgängliga livsmedel som härrör från GM-grödor inte utgör någon större risk för människors hälsa än konventionella livsmedel, men varje GM-livsmedel måste testas från fall till fall innan de introduceras.
Sedan 1970-talet har forskare studerat potentialrisker förknippade med användningen av genetiskt modifierade organismer. För att klargöra denna fråga har American Academies of Science, Technology and Medicine organiserat den största studien hittills på nästan 900 vetenskapliga artiklar som har publicerats under de senaste 30 åren om effekterna av genetiskt modifierade grödor på människokroppen och miljön. Analysen av artiklarna fortsatte i två år av en kommitté bestående av 50 forskare, forskare och specialister från jordbruk och bioteknik. Dokumentet granskades av 26 oberoende experter.
I slutet av maj 2016 publicerades en rapport,och alla medföljande dokument finns tillgängliga på en speciellt skapad webbplats. Baserat på resultaten av studien fann hundratals vetenskapliga artiklar inga tecken på en negativ inverkan av produkter från GM-grödor på människors hälsa. Konsumtion av produkter från GM-grödor korrelerar inte på något sätt med cancer, fetma, diabetes, mag-tarmsjukdomar, njursjukdomar, autism och allergier. Ingen långsiktig ökning av sjukligheten har fastställts efter den massiva distributionen av livsmedel från GM-grödor i USA och Kanada på 90-talet.
Dessutom har vissa bevis hittatspositiveffekterna av GMO på människors hälsa på grund av en minskning av antalet insekticidförgiftningar och en ökning av vitaminnivåerna i befolkningen i utvecklingsländerna.
Vetenskaplig forskning som publicerades iDecember 2015 studerade konsumenternas beteende i händelse av att varor i butiken var märkta med en GMO-platta. Enligt författarna, trots forskarnas tro att GMO inte utgör någon fara, förvärrar dess obligatoriska märkning köpkraften för en viss märkt produkt. Forskare tror att obligatorisk GMO-märkning inte bara kan hindra utvecklingen av jordbruksbioteknik utan också förvärra missuppfattningen att GMO hotar människors hälsa.
Resultat av liknande universitetsarbeteVermont publicerades sex månader senare i juli 2015: studien, som presenterades vid den årliga konferensen för Association of Agricultural and Applied Economics, baserades på en femårig undersökning av invånare i Vermont. Resultaten visade att inställningen till GMO inte stärks i positiv eller negativ riktning på grund av önskan att märka en produkt med GMO-märkning. I genomsnitt, under de fem åren av studien, sa 60 % av invånarna i Vermont att de motsätter sig användningen av GMO-teknik i livsmedelsproduktion, och 89 % vill ha GMO-märkning på produkter. Dessa siffror har ökat något sedan 2003. 2015 var andelarna 63 respektive 92 %.
I oktober 2017 publicerades denforskning om upptäckten av en ny metod för att framställa vacciner: vi talar om rekombinant teknologi. Det öppnar för möjligheten att genetiskt modifiera mikroorganismer för att leverera immunogent material (antigener/epitoper) till människors eller djurs immunsystem för att inducera ett immunsvar.
I november 2020, anställda i den amerikanskaSociety of Agronomy uppskattar att cirka 7 % av barnen och 2 % av de vuxna i USA har någon form av matallergi. De fann också att proteinet som sojabönor producerar orsakar huvuddelen av sojaallergier. För att lösa detta problem skapade ett team av forskare en typ av GMO-soja utan det allergiframkallande proteinet. Som ett resultat erkändes dess konsumtion som säker och människor som hade allergier kunde äta sojabönor och produkter som härrörde från dem utan konsekvenser för deras kroppar.
I början av oktober 2020 blev det känt att Argentina blev det första landet i världen att godkänna GMO-vete.
Och hur är det med Ryssland?
Enligt Rospotrebnadzors officiella ståndpunkt,konsumtion av livsmedel som innehållerGM-organismer medför inga risker, vilket bekräftas av resultaten av vetenskaplig forskning. Det finns inga bevisade fakta om skada på människors eller djurs hälsa från att äta genetiskt modifierade organismer eller deras produkter till vetenskapen.
Läs också:
Den mest avlägsna och forntida galaxen i universum har hittats
20 nya djurarter och växter som finns i Anderna
Forskare har fått reda på var de röda jättarna försvann från Vintergatans centrum