Forskare från Chungbuk National University har hittat ett sätt att odla Cordyceps zombiesvampar i
Cordyceps är en familj av svampar somkänd för att infektera och döda insekter. De växer genom kroppen av en insekt och skapar ett nätverk av trådar som fångar djurens muskler och "fångar upp" kontroll. När insektens kropp är helt uttömd, producerar svampen "frukter" som spirar genom köttet, frigör sporer och infekterar fler individer.
Till skillnad från andra svampar, cordyceps sällanfinns i naturen, och under laboratorieförhållanden odlas de vanligtvis på korn av brunt ris. Men med denna produktionsmetod är nivån av cordycepin - det viktigaste användbara ämnet - i svamp extremt låg.
Zombiesvamptillväxt i olika medier (överst) och cordycepinproduktion (nederst). Bild: Turk et al., Frontiers in Microbiology
För att öka produktionen av detta ämne,forskare har ersatt ris med näringsrika insekter. Forskarna experimenterade med att odla zombiesvampar på syrsor, silkesmaskpuppor, mjölmaskar, gräshoppor, vitfläckiga cockchaferlarver och japanska noshörningsbaggar under två månader.
Det visade sig att olika livsmedel påverkade tillväxten av svamp.Cordyceps växte mest på mjölmaskar och silkesmaskpuppor och minst på cockchaferlarver och gräshoppor. Samtidigt producerades mest cordycepin på japanska noshörningsbaggar, även om själva svampen inte växte sig stor i en sådan miljö.
Forskare har funnit att en ökning av produktionencordycepin beror på innehållet av fett i insekten, inte proteiner. I synnerhet krävs höga halter av oljesyra för att framställa den nyttiga substansen. Tillsatsen av detta ämne även till ett lågeffektivt "foder" ökar avsevärt produktionen av cordycepin.
Även om svamp zombies verkar vara farliga, tidigarestudier har visat att cordycepin har antiinflammatoriska, antioxidanta, anti-aging, anti-cancer och antibakteriella effekter. Forskare tror att tekniken för industriell produktion av detta ämne kommer att hjälpa till att skapa läkemedel för behandling av ett brett spektrum av sjukdomar.
Läs mer:
NASA avslöjade ursprunget till Haumea - den mest mystiska planeten i solsystemet
Levande organismer har gjort Mars obeboelig
Levern kan arbeta i mer än 100 år: forskare berättade hur detta är möjligt